Jennys Nutella- & Jordnötsgrottor

Jenny som driver Jennys matblogg levererar som vanligt smarriga recept och jag ÄLSKAR dessa goda Nutella- & Jordnötsgrottor. Superenkla att göra och man kan ju egentligen fylla dom med vad man själv önskar.. Dessa blev iallafall lite snickersliknande i smaken och jag valde att ta jordnötssmör med jordnötsbitar i vilket blev en perfekt kombination tillsammans med nutellan!
 
 
 

Nutella- och Jordnötsgrottor


4 1/2 dl mjöl   1 dl socker   1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker   200 gram mjukt smör

 

Fyllning: Nutella och jordnötssmör

 

 

Ugn: 200 grader. Skär upp smöret i bitar och tillsätt de övriga ingredienserna. Arbeta ihop för hand eller i matberedare. Forma till bollar och lägg i muffinsformar (som med fördel placeras i en muffinsplåt). Grädda dem i cirka 11-13 minuter, eller tills de fått en fin färg. Tryck en grop i mitten av kakorna med hjälp av ett mindre glas eller liknande. Pressa försiktigt ut groparna så att mördegen inte går sönder. När kakorna svalnat klicka i jordnötssmör och nutella.

 


Kolasnittar med ingefära

 
 
Kolasnittar med ingefära
 
100 g mjukt smör   1 dl socker   2 msk ljus sirap   2 1/4 dl vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat    1 tsk vaniljsocker    1 tsk malen ingefära
 

Vispa smör, strösocker och sirap. Blanda de övriga ingredienserna och vänd ner i smeten. Dela degen och rulla ut till två längder. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel. Grädda längderna på 175 grader i ca 12-15 min (de ska ha fått lite färg). Låt svalna en kort stund, skär sedan längderna på snedden.

 
 

Oreos Cake Pops

Cake Pops (eller kakpinnar) är väldigt lätta att göra och det krävs inte alls många ingredienser.
Receptet jag gått efter har jag publicerat tidigare & du hittar det här, men denna gång valde jag
Oreos istället för Ballerina som det tidigare blivit. Vill man skippa kakpaketet hittas ett lite mer
avancerat recept här! Tips: Dekorera chokladen runt om med exempelvis strössel eller nötter.
 
 
Tidigare inlägg