Skumtomtefudge

 
 
Skumtomtefudge
 
ca 13 st skumtomtar   50 g smör   1 dl vispgrädde    2 dl socker   150 g vit choklad
 
 
Blanda allt utom den vita chokladen i en kastrull och smält på svag värme till en slät smet. Låt sedan småkoka under omrörning i 10 minuter. Sänk plattan och blanda ner den vita chokladen och rör tills massan blivit blank. Ta av kastrullen från spisen och rör en stund till, tills massan blivit ljusare och svalnat något. Häll upp i en smord eller bakpappersklädd plåt, ca 15x20 cm, och låt stelna i kylen innan du skär i bitar.
 
 

Bountybitar

 
 
Bountybitar
 
50 g smält smör   3 dl kokos   2 dl florsocker   1 tsk vaniljsocker   1/2 dl vispgrädde
 
 
Smält smöret. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde. Ställ smeten i kylen en stund. Rulla den till fingertjocka längder och ställ bitarna i frysen i ca 30 minuter.
 
 
 
Garnering
 
100-150 g smält mörk choklad   Riven kokos
 
 
Pensla eller doppa kokosbitarna i smält choklad. Lägg dem på ett bakplåtspapper och strö över kokos innan chokladen smält. Låt dem stelna i kylskåpet.
 
 

Chokladbräck med polkagris och nötter

 
 
Chokladbräck med polkagris och nötter
 
200 g mörk choklad   200 g vit choklad
 1 dl polkagris, hackad   1 dl salta cashewnötter, hackade
 
 
Smält den mörka chokladen över vattenbad. Bred ut den tunt (2-3 mm) på en plåt med bakplåtspapper och ställ sedan in i frysen för att stelna. Hacka polkagrisar och cashewnötter. Smält den vita chokladen och bred den över den mörka chokladen. Strö polkagris och nötter över den vita chokladen och låt stelna i kylskåpet en stund innan du bryter den i bitar.
 
 
Nötterna kan varieras och att blanda olika nötsorter blir minst lika gott!
 


Emma, 28 år. Sambo med min kärlek R och två underbara barn; Collin & Livia (pseudotvillingar). ♡ Här får ni följa mitt vardagsliv med allt vad det innebär. Glöm inte att bläddra bland kategorierna - där kan ni hitta allt ifrån vardagliga inlägg och förlossningsberättelser till inredning och goda recept.