Kycklinggryta med creme fraiche och fetaost

 
 
Kycklinggryta med creme fraiche och fetaost
 
1 kg kyckling   1 gul lök   2 vitlöksklyftor   Salt och peppar
2 dl smaksatt creme fraiche   2 dl mjölk   15 körsbärstomater
1 tsk soya   1 citron   Färsk persilja   1 förpackning fetaost
 
 
Skär kycklingen i mindre bitar och bryn en kortare stund. Skala och finhacka den gula löken och vitlöken. Stek den mjukt och krydda med salt och peppar. Blanda löken med kycklingen och tillsätt även creme fraiche, mjölk, tomater och soya och låt koka upp under lock. Koka tills kycklingen är helt klar, kanske 10 minuter och smaka av med citron och finhackad persilja. Smula över fetaosten. Servera med exempelvis ris.
 
 











Kom ihåg mig?


Emma, 28 år. Sambo med min kärlek R och två underbara barn; Collin & Livia (pseudotvillingar). ♡ Här får ni följa mitt vardagsliv med allt vad det innebär. Glöm inte att bläddra bland kategorierna - där kan ni hitta allt ifrån vardagliga inlägg och förlossningsberättelser till inredning och goda recept.