Mockarutor deluxe

En lyxigare variant av klassiska mockarutor! Ju större form du använder, desto tunnare/smalare kakor. Staplas på varandra, med extra fyllning emellan innan du toppar med mer chokladkräm, kokos och chokladbitar. Två tummar upp!
 
 
 
 
Mockarutor Deluxe
 
150 g smält smör   2 ägg   3 dl strösocker   1,5 dl mjölk
4,5 dl mjöl   2 tsk bakpulver   2 tsk vaniljsocker   3 msk kakao
 
 
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao för sig innan du vänder ner det i smeten tillsammans med det smälta smöret. Bred ut smeten i en långpanna, ca 30x40 cm, och grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter eller tills kakan är klar (dubbelkolla med en sticka). Låt svalna.
 
 
Glasyr/Chokladkräm
 
100 g smör   6 dl florsocker   4 tsk vaniljsocker
6-8 msk bryggt kaffe/vatten   4 msk kakao
 
 
Smält smöret. Rör ihop alla ingredienser till en slät smet. Dela kakan i två delar och bred chokladkräm över den ena. Låt svalna innan du staplar kakan utan kräm på den andra. Häll resten av chokladkrämen på toppen och avsluta med att strö kokos och ev. chokladbitar över den. Skär i bitar när krämen stelnat. 
 
 


Dilan    •     •   http://dilanks.blogg.se

Gott den ser ut, den skulle jag vilja smaka!

Mary    •     •   http://dreamsarelife.blogg.se

Ser otroligt gott ut!

Svar: Tack snälla :)
myinspiration.se

svärmor    •     •  

Å jag kan intyga att den var jätte god :)

Svar: Härligt!! :)
myinspiration.se










Kom ihåg mig?


Emma, 29 år. Sambo med min kärlek R och två underbara barn; Collin & Livia (pseudotvillingar). ♡ Här får ni följa mitt vardagsliv med allt vad det innebär. Glöm inte att bläddra bland kategorierna - där kan ni hitta allt ifrån vardagliga inlägg och förlossningsberättelser till inredning och goda recept.